combining a plant based diet & environmental protection

“Die ethischste Ernährungsform ist zufällig auch die umweltfreundlichste und gesündeste.” — Dr. Michael Greger


My knowledge in different fields;  in environmental protection for an international NGO, as a certified vegan nutritionist and my original career as communications & packaging designer, gives me the rare possibility to see the way we eat from different perspectives. My focus is therefore on the connection between our food choices and environmental protection. Understanding why a plant-based diet is so vital for a healthy planet and therefore supporting our life on earth. I offer mainly group presentations, talks and discussions and am also available for supporting events. As a native speaker, fluent in English and German I offer my services in both languages, per zoom and presence.

If you are interested, please contact me per e-mail. Each offer is handled individually.


Mein Angebot in Hamburg

DEINE SITUATION: Was ist vegan? Was bedeutet das? Warum dieser hype um veganes Essen? Vielleicht möchtest du mit deiner Familie, Freunde oder Nachbaren dieses "VEGAN" ausprobieren? 
MEIN ANGEBOT: 


Die kulinarische Reise

SITUATION: Was soll ich denn überhaupt essen?!

MEIN ANGEBOT: Besonders in den westlichen Ländern gibt es eher einen Überschuss an Essen. Ich zeige und erkläre die Vegane und Pflanzenbasierte Vielfalt. Wir gehen zurück zur Natur und entdecken natürliches Essen, die Lebensmittel Kategorien der Vegane Küche, wo wir was bekommen und wie wir unseren Vitamin Bedarf aufrecht erhalten.


Medizinischer Disclaimer

Wie jede Wissenschaft ist die Medizin sowie mit ihr verwandte Disziplinen ständigen Entwicklungen unterworfen. Forschung und klinische Erfahrungen erweitern unsee Erkenntnisse, insbesondere was die Behandlung und Therapie anbelangt. Soweit in meiner Beratung eine Empfehlung, Dosierung, Applikation, o.ä. erwähnt wird, dürfen Sie zwar darauf vertrauen, dass ich große Sorgfalt darauf verwandt habe, dass diese Angabe dem aktuellen Wissensstand entspricht. Jedoch kann für solche keine Gewähr oder Haftung übernommen werden. Sie handeln auf eigene Verantwortung hin. Ferner sollen meine Empfehlungen und Beratungen im Falle eine vorliegendenKrankheit die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung in keinem Falle ersetzen — es handelt sich nicht um eine Therapie. Bei Beschwerden sollte auf jeden Fall ärztlicher Rat eingeholt werden. 

Mein Angebot dient nicht der Heilung oder Linderung von Krankheiten oder deren Beschwerden und beinhaltet keine individuelle Beratung
im Krankheitsfall. Bei krankheitsbezogenen Beschwerden wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt, Diätassistenten oder Heilpraktiker.

Mein Angebot richtet sich an gesunde Menschen. Es wird kein Versprechen abgegeben, dass Heilung oder sonstiger Erfolg stattfinden wird.
Bei Beschwerden oder Krankheiten sind meine Kunden gebeten, sich an entsprechende Ärzte oder Heilpraktiker zu wenden. Vielen Dank.

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©ruth nelson-andorf 2021

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